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自制牛排怎么腌制才嫩

来源:好招商食品网 粮油调味品百科   |  2022-02-23

将原先的凉拌牛肉放进凉水中溶化去软,洗去顽强的水份。(留意包裝不必开启,立即放进水里解除冻结)。

用猪肉松的锤子敲牛扒,肉变松,随后撒上黑胡椒,小量盐(一定要少量,不然会咸的哦),加蒜末或圆葱捣烂,腌2-3钟头。味儿会更好!

锅加热,倒进无盐黄油冷牛扒。每煎一分钟上下,直至其橙**,随后翻过去,因此炸時间密封性汁内,以防牛羊肉牛羊肉。

(假如一开始就怕错乱,早已翻过去,便会造成里边的水份外流,味儿变涩,变涩,不可以改变外焦)。

牛扒炒肉质地截面变为浅粉色,能够除掉菜盘。倒进黑胡椒酱。随后自来水煮意大利面,添加炒菜锅,添加调料,花菜和西红柿,加一点番茄沙司,并出示一个美味可口的初始沙朗牛排。牛扒怎样腌渍新鮮

黑椒牛肉酱是别的牛排酱之一

调料:牛扒(200克),乳酪(50克),红萝卜(50克),丝瓜(50克),大樱桃果(2)。

厨房用品:电烤箱。

作法:手工研磨黑胡椒粉和福清混和匀称牛扒约20-30分钟上下。红萝卜激光切割裸钻,丝瓜,乳酪切片,冬青果上边切预留。腌腌牛排,直至熟7分鐘(每边2分鐘)。添加4汤勺牛排酱,1汤勺纯蜂蜜,酱厚厚的。牛扒,蔬菜水果,乳酪,随后浇上纯蜂蜜料汁。


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